Mudanya…

Mudanya görülmeli ve yaşanmalı. Benim memleketim olduğu için söylemiyorum çok güzel bir yerdir.

Bu yazıda sizinle Mudanya’dan bazı görseller paylaşacağım.

Mudanya’da bir plaj….

Merkez yunuslar heykeli.
Merkezde ücretli otopark.
Bir çeşme….
Mudanya mütarekesi’nin yapıldığı bina. Şu anda müze. Gezilebilir.
Halitpaşa mh. Görünüm. Eski evler.
Tarihi evler.

Mütareke anıtı

Mudanya Pazarindan bir görünüm.

Mudanya her zaman içinde bulunmaya ve görülmeye değer. Bir dahaki sefere Bursa’dan geçerken direksiyonu mutlaka Mudanya’ya kırın. Ve eğer karavancı iseniz güzel Mudanya’ya mutlaka birkaç gününüzü ayırın.

Mutlu geziler…

Reklamlar

Karavan mutfağimdan yalancı enginar dolması ( zeytinyağlı enginar)

Dolmayı yapmak zor olduğu ve fazlaca malzeme ziyan olacağı için ben de aynı malzemelerle yemeğini yaptım. Karavan için uygun bir yemek oldu.

Enginar…
Uydurduğum zeytinyağlı enginar yemeği

Yemek uydurma olsa da sonuç çok lezzetli oldu. Karavanda enginarı mutlaka tavsiye ederim. Yapın…

Piri ile ilk kampdışı tecrübe: Mudanya…

Karavanım Pir-i ile ilk kampdışı konaklamamı Mudanya’da yaptım.

Çok rüzgar var. Gece bu pozisyonda kalmadım tabii ki. Ser poyraz ve soğuk hava nedeniyle donardım.
Garip&Pir-i
Mudanya’da….

İyi bir gece geçirdim. Karavanın içerisinde yaktığım üç adet mum şebeke elektriğinin yokluğunda beni ılık tuttu. Kullandığım 15 derece comfort uyku tulumumla üşümedim.

Gece bazen yüksek müzik açan gençler gelip geçti. Çok da sorun değil. Bence lünaparkın yanindaki bu otopark Mudanya’da kampdışı konaklama için ideal.

Restoranların arasında tuvaletin kasetini boşaltabileceğiniz ücretli wc bulunmakta.

Ayrica bu noktadan bütün Mudanya’ya yürüyüş yapabilirsiniz.

Yakında bakkal olmasa da yakında göreceğiniz köfteci Yusuf’ta çok güzel bir ekmek satılıyor.

Mudanya’da Sabah….

Burası ilçe pazar yerinin önü ve cuma günü pazar var.

Bir karavancı için pazar da çok önemli. Yöresel lezzetlere, taptaze sebze meyvelere bu pazardan ulaşabilirsiniz.

Mudanya’da gezilecek ve görülecek pek çok mekan, yapı ve doğal güzellik var.

Mudanyayı ikinci bir yazıda gezi inceleme bölümünde fotoğraflarla tanıtacağim.

Karavan mutfağimdan: Taze Fasulye

Merhaba,

Bugün karavan mutfağımdan tanıtacağım yemek taze fasulye…

Taze fasulye…

Çok bulunan, ekonomik, sağlıklı bir yemek taze fasulye. Zeytinyağı ile piştiğinde ayrı bir lezzetli oluyor.
Taze fasulye kolayca pişebilen bir yemek.

Tarifine gelince fasulyeleri ayıklayıp yıkıyor küçük parçalara bölüyoruz. Soğanı soyup doğrayıp kavuruyoruz salçayı kavurup fasulyeleri ve az bir miktar su ekliyoruz. Fasulyeleri öldürmeden pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Karavan mutfağimdan: Mantar kavurma…

Karavanda yapılabilecek güzel ve besleyici bir yemek de mantar kavurma…

Mantar kavurma veya sòte…

Her zamanki gibi işe soğanla başlıyor. Halis zeytinyağinda küp küp doğradığımız soğanı kavuruyoruz.

Sonra biber ve mantarı ekleyip kavuruyoruz su eklemeden. En son domatesi ekleyip pişiriyoruz.

Domates mantar tavaya en son ekleniyor…

İşte böyle… Bu blogun sayfalarında sizlerle mutfağımı paylaşıyorum. Amacım karavanda yapılabilen yemeklerle ilgili bilgi paylaşımında bulunmak ve aslında karavancının geniş bir yemek yelpazesi olduğunu sizlere göstermek istiyorum.

Karavanda yemek paylaşımlarım devam edecek.

Kalın sağlıcakla… Afiyet olsun…