Bugün Piri’nin mutfağında pişen yemeğimiz Baklaydı…
Baklayı ayıklıyor, uclarinı kırıyoruz. Sırasıyla önce soğanı zeytinyağında kavuruyoruz.
Sonra salça ekleyip Baklayi ekliyor az su ilavesiyle kısik ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Karavan Mutfağımdan: Zeytinyağlı Bakla…
Pirikamp 