Dört günlük kampdışı konaklama deneyiminin ardından bugün misikampa döndük.
Kampa geri dönünce hemencecik duşa girdim. Biriken çamaşırları yıkadım. Kirlenen güverteyi iyice temizledim. Karavanpark imkanları başka tabii…
Şimdilik misideyiz…
Mudanya belediyesi yerel lezzetler şenliği düzenlemiş. Bana da katılıp yerel lezzetlerin tadına bakmak düştü.
Şenlik kapsamında ilçede konserler de verildi. Ben katılmadım konserlere.
Mudanya görülmeli ve yaşanmalı. Benim memleketim olduğu için söylemiyorum çok güzel bir yerdir.
Bu yazıda sizinle Mudanya’dan bazı görseller paylaşacağım.
Mudanya her zaman içinde bulunmaya ve görülmeye değer. Bir dahaki sefere Bursa’dan geçerken direksiyonu mutlaka Mudanya’ya kırın. Ve eğer karavancı iseniz güzel Mudanya’ya mutlaka birkaç gününüzü ayırın.
Mutlu geziler…
Dolmayı yapmak zor olduğu ve fazlaca malzeme ziyan olacağı için ben de aynı malzemelerle yemeğini yaptım. Karavan için uygun bir yemek oldu.
Yemek uydurma olsa da sonuç çok lezzetli oldu. Karavanda enginarı mutlaka tavsiye ederim. Yapın…
Karavanım Pir-i ile ilk kampdışı konaklamamı Mudanya’da yaptım.
İyi bir gece geçirdim. Karavanın içerisinde yaktığım üç adet mum şebeke elektriğinin yokluğunda beni ılık tuttu. Kullandığım 15 derece comfort uyku tulumumla üşümedim.
Gece bazen yüksek müzik açan gençler gelip geçti. Çok da sorun değil. Bence lünaparkın yanindaki bu otopark Mudanya’da kampdışı konaklama için ideal.
Restoranların arasında tuvaletin kasetini boşaltabileceğiniz ücretli wc bulunmakta.
Ayrica bu noktadan bütün Mudanya’ya yürüyüş yapabilirsiniz.
Yakında bakkal olmasa da yakında göreceğiniz köfteci Yusuf’ta çok güzel bir ekmek satılıyor.
Burası ilçe pazar yerinin önü ve cuma günü pazar var.
Bir karavancı için pazar da çok önemli. Yöresel lezzetlere, taptaze sebze meyvelere bu pazardan ulaşabilirsiniz.
Mudanya’da gezilecek ve görülecek pek çok mekan, yapı ve doğal güzellik var.
Mudanyayı ikinci bir yazıda gezi inceleme bölümünde fotoğraflarla tanıtacağim.
Karavanda küçük ızgara işleri için tost makinesini kullanıyorum. İçi teflon kaplı bu tost makinesi çipura ızgarayı da güzel yapıyor…
Merhaba,
Bugün karavan mutfağımdan tanıtacağım yemek taze fasulye…
Çok bulunan, ekonomik, sağlıklı bir yemek taze fasulye. Zeytinyağı ile piştiğinde ayrı bir lezzetli oluyor.
Tarifine gelince fasulyeleri ayıklayıp yıkıyor küçük parçalara bölüyoruz. Soğanı soyup doğrayıp kavuruyoruz salçayı kavurup fasulyeleri ve az bir miktar su ekliyoruz. Fasulyeleri öldürmeden pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Burada ihtiyar ama delikanlı, bize güç sağlayıp her yere gitmemizi sağlayan çok kıymetli Garip ama aslında alalede bir garip olmayan sevgili cefakâr aracım Garip’in kocayaylada çektirdiği güzel pozları koymak isterim.
Karavanda yapılabilecek güzel ve besleyici bir yemek de mantar kavurma…
Her zamanki gibi işe soğanla başlıyor. Halis zeytinyağinda küp küp doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
Sonra biber ve mantarı ekleyip kavuruyoruz su eklemeden. En son domatesi ekleyip pişiriyoruz.
İşte böyle… Bu blogun sayfalarında sizlerle mutfağımı paylaşıyorum. Amacım karavanda yapılabilen yemeklerle ilgili bilgi paylaşımında bulunmak ve aslında karavancının geniş bir yemek yelpazesi olduğunu sizlere göstermek istiyorum.
Karavanda yemek paylaşımlarım devam edecek.
Kalın sağlıcakla… Afiyet olsun…
Burası için tek bir kelime kullanmak gerekirse muhteşem demeliyim. Burası mutlaka karavancıyım diyen her türk vatandaşı tarafından görülmeli…
Elbette kamp yeri hem doğal güzelliğiyle hem de toplu etkinlikler için önemli bir alternatif olmasıyla Türk kamp ve karavancılığı için çok güzel. Yazın daha iyi olmasını umuyorum. Ancak belediye gerekirse ücret belirlemeli ama mutlaka kampta bir sorumlu, bir muhattap olmalı.
Şimdilik bu muhteşem yerle ilgili yazacaklarım bu kadar.
