Keles Bursa’nın güneyinde küçük şirin bir ilçe. Ilçeye 4 km uzaklıkta kocayayla var. İlçe merkezi pek şirin. Çay içecek çay bahçeleri, marketler, lokantalar var.
Keles…
Kategori: Genel
Karavanda sosisli makarna…
Kim ne derse desin makarna en güzel kamp yemeklerinden bir tanesi. Makarnanin pekçok çeşidini karavanda pişirmek mümkün. Ben bugün sosisli makarnayı tanıtayım.
Afiyet olsun.
Karavanda Kara şimşek (Mercimek)
Büyükler öyle derdi bu yemeğe kara şimşek… Gerçekten besleyici bir yemek mercimek. Kurubaklagillerden ve iyi bir bitkisel protein kaynaği.
Ben karavanda ev tipi yaşamı devam ettirmeyi seviyorum. Bu nedenle pişirdiğim yemeklerin çoğu ev tipi basit yemekler.
Bugün size mercimeği tanıtıyorum.
Yemeğe her zamanki gibi soğanı kavurarak başlıyoruz. Ben yağ olarak etsiz yaptığım baklagillerde zeytinyağı tercih ediyorum. Hoş bir tad veriyor bence…
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edip mercimeği ve tuzu ekleyip. Suyunu da koyup kaynatıyoruz hepsi bu kadar.
Afiyet olsun.
Bursa Misiköy… (Gümüştepe)
Bugün Bursa Misiköy merkezine kadar kısa bir yürüyüş yaptık. Köyün yeni ismi Gümüştepe.
Burada Belediyenin düzenlemiş olduğu dere kenarı çay bahçeleri ve misi evleri görülmeye değer.
Biz bir yerde dalından erik bile koparıp yedik. Sonra merkezdeki manavdan bol bol meyve alıp karavana döndük.
Köy görmeye değer. Buradaki bakkal pek çok ihtiyacınızı görecektir.
Her türlü aracınızı kampta bırakın ve misiye mutlaka yürüyün bence…
Köy meydanında belediye güzel bir düzenleme yapmış. Burada çay bahçeleri ve ufak tefek restoranlar var. Köy yönelimini turizme doğru yapmış. Umarım köylüler ekmek yiyordur bu durumdan.
Misiköy’den Bursaray Acemler istasyonuna otobüsler kalkıyormuş. Misi kamp karavanparkta kalıp buradan bu otobüslerle şehre gidip her yerini gezebilirsiniz. Bursa da trafik ve otopark durumu malesef kısıtli eğer böyle yaparsanız strese girmeden şehri gezmiş olursunuz. Ancak dönüş saatlerine dikkat etmek lazım bir de köyün otobüslerdeki adı da Gümüştepe olarak geçmekte…
Şimdilik Misiköyden izlenimler bu şekilde. Piri’yi izlemeye devam edin…
Bol kamplı ve karavanlı günler…
Bursa Misi kamptayız…
Bursa Nilufer belediyesinin Türk karavancılığına armağan etmiş olduğu çok hoş bir yer misi kamp.
Bugün burada ilk gecemiz. Piri’nin güvertesinde radyo dinleyip kitap okuyarak vakit geçiriyorum.
Geldikten sonra kamp duşlarını ziyaret ettim. Malesef her girdiğim duşta bir sorun vardı. Bence ufak tefek eksikliklere dikkat edilmeli ki kampın kalitesi düşmesin. Bu arada temizlik konusuna gerçekten önem verilmekte. Bunu da sevinerek ifade etmeliyim.
Kampta bir de restoran var ama henüz denemedim. Ama böyle bir kampta restoran olması güzel.
Diğer bir konu malesef kampta çoğu yerin sabit karavanlar tarafından işgale uğramış olması. Bu durumda mevcut yerler gezenlere yetmeyecek yakında çünkü ćok sayıda sabit duran çekme ve motokaravan var.
Bu günlük kamp izlenimlerim bu kadar. Misikamp gelmeye görmeye değecek güzel bir kamp. Herkese burayı görmesini tavsiye ederim.
Yoldan tekrar merhaba…
Evet yolculuk devam… Bursa’ya gidiyoruz. Doğup büyüdüğüm güzel yeşil Bursa’ya…
Nihayet Yolculuk…
Günlerdir ha yarın çıkayım ha yarın çıkayım diye erteledim durdum yolculuğumu…
Nihayet ataletten kurtulup yola çıkma becerisini gösterdim. Daha doğrusu bu cesareti kendimde bulabildim..
Karavanla yolda olmak ayrı bir keyif. Çok yavaş ve temkinli sürmek zorundasınız ama bu işin de bir keyfi de bu bence…
Yollar hemencecik bitseydi böyle keyifli olur muydu? Bilmiyorum.
Ama ben bu surus tarzına ve bu rahatlığa kolay alışırım.
Herkese sevgiler. Yollarda karşılaşmak ümidi ile…
Çılgın Karavancılar: Mahmut Gümen
Bu kitap çıktığında Demirci’de gorevliydim. Aman nasil bir heyecanla beklemiştim günlerce elime ulaşmasını. En sevdigim ilgi alanimla ilgili bir kitap yazilmıştı. Gittim ve postaneden yazarin gonderdiği imzalı kitabımı aldım.
Soluksuz bir şekilde okuyup bitirmiştim.
Çılgın karavancılar kitabı bir hobi kitabı olmanin çok otesinde mizah dolu ve hayatın içinden anılarla işlemiş karavancılıgı…
Siz de bu karavancılar kimdir? Nasil yaşarlar sorularina cevap bulurken ayni zamanda kahkahalarla eglendirecek bir kitap okumak istiyorsanız;
Karavanciysaniz veya bir gün olma ihtimaliniz varsa bu kitabı okuyun.
http://m.kitapyurdu.com/index.php?route=products/productdetail&product_id=142369
Karavan mutfağımdan: Tavuk haşlama…
Karavanda yapilabilecek guzel bir yemek.
Soğanı, patatesi soyup dograyip tencereye atiyoruz sonra bagetleri ekliyoruz.
Havuç varsa havuç ta ekleyebilirsiniz. Bu seferlik Piri’nin mutfağinda hiç havuç yok.
Suyunu ve biraz da salca ekleyip kapatiyoruz. Basınçli tencere kullaniyorsanız sübapları kontrol etmeyi unutmayin.
Buhar çikışı gerçekleştikten sonra 40 dakika pişirmek yeterli.
Afiyet olsun….
Karavan tost makinesi….
Bu tip tost makinelerini hemen her züccaciyede bulabilirsiniz.
Hafif olmaları ve az yer kaplamaları çok iyi.
Ancak ocağin üstünde zamanı ve alev gücünü iyi ayarlamalisiniz. Zira yiyecekler hızla yanabiliyor.
Böyle bir tost makinesine karavanda yer ayirip kendinize çeşit çeşit tostlar yapıp doğada yeme fırsatı yakalayabilirsiniz.
